식물과 동물의 유전적 변형
수세기 동안 인간은 식물과 동물을 "개선"했습니다. 우리는 곡물 나사과, 소 및 양 사이에서 우리의 욕구를 가장 잘 충족시키는 종을 선택했습니다. 식물과 동물의 유전적 변형은 식물과 식물의 수확률을 증가 시켰습니다. 따라서 현대 사과 나무에서는 오래된 사과보다
훨씬 크고 맛있는 사과가 열리고 있습니다. 현대 젖소는 우유의 몇 배, 양은 우리에게 훨씬 더 많은 양모를 제공합니다. 우리는 생물 공학이라고 부릅니다.생물 공학의 목적은 생물체를 인간의 필요에 맞게 변형시키는 것입니다. 이미 오래 전에 우리는 생물 공학이 기아 난자를 막을 수 있다는 것을 알고 있었습니다
식품으로 사용하는 방법
미래의 음식은 현재 우리의 눈에 매우 이상하게 보일 수 있습니다. 일부 과학자들은 미생물을 식품으로 사용하는 방법을 연구하고 있습니다. 미생물은 눈으로는 알 수 없을 정도로 작지만 큰 생물과 같은 영양소를 포함합니다. 효모는 비타민 B가 풍부하고 육류와 같은 특성을 지닌 일종의 '효모 덩어리'가 제조돼 가축의 사료로 활용되고 있습니다. 효모 세포로 구성된 고기 대체 식품은 미래에 일반화 될 수 있습니다.
식품기계인간에게 필요한 영양소는 분자 형태로 만들어지고, 이 분자는 원자로 다시 만들어집니다. 분자로 결합된 원자는 우리 주위에 있습니다. 식물이 원자가 탄수화물이라는 긴 분자 고리로 만들어야하는 것은 토양, 공기, 물 및 태양 에너지입니다. 돼지의 몸 속에서는 먹이에서 나오는 원자와 분자가 단백질 분자로 변합니다.
주요 농업 지역
또 21세기 기후변화에 적응할 수 있는 식물도 개발됩니다. 주요 농업 지역이 가뭄이나 폭우로 위협받을 때 과학자들은 그러한 기후에 잘 견딜 수 있는 작물을 '맞춤 재단'할 수 있습니다.작은 동물은 큰 동물보다 낫습니다!우리는 큰 동물보다 작은 동물을 키우는 것이 더 효율적이라는 것을 알고 있습니다.
1kg의 쇠고기보다 닭고기를 얻기 위해 소비되는 사료의 양이 적습니다. 그 이유는 무엇보다 닭의 성장이 빠르기 때문일 것입니다. 병아리가 달걀을 깨고 도살되기까지는 몇 주 밖에 걸리지 않습니다. 기본적으로 작은 동물일수록, 그들은 비율로 더 많은 고기를 얻을 수 있습니다.
아시아와 아프리카 사람들은 그 원칙을 고수하고 곤충을 먹습니다. 곤충은 단백질을 많이 함유하고 있으며, 그 중 메뚜기는 수천년 전에 인기있는 음식이었습니다.대부분의 서구인들에게는 웜을 먹는 것이 혐오스럽지만 문화적, 전통적 차이일 뿐입니다.
두 대의 자동차
선진국에서는 적어도 두 대의 자동차가 있습니다. 2050 년까지 전 세계의 모든 국가에서 100 억 대의 자동차와 30 억 대의 자동차가 거리를 여행할 것입니다.일부 과학자들은 전기와 가솔린을 연료로 사용하는 복합 구동 자동차를 도입했습니다.
이 자동차가 더 가볍고 강하고 컴퓨터로 제작된 프로세스를 효과적으로 대체할 수 있다면, 1 리터의 가솔린으로 10 배 이상 달릴 수 있습니다.초고속 비행기와 초고속 열차1960 년대 후반, 그들은 이콩 코드가 미래의 여객기로 발전할 것이라고 믿었지만, 그 예측은 빗나갔습니다. 콩코드는 기존 제품 가격 면에서 경쟁력을 갖지 못했습니다.
녹색혁명은 어느 정도 성공
빈곤한 지역에서 새로운 품종의 쌀과 옥수수 또는 밀을 재배하는 것을 목표로하는 "녹색 혁명"이라는 국제 프로젝트가 창안되었습니다. 더 많은 쌀 달걀이 열리고 질병에 대한 저항이 훨씬 강한 새로운 쌀 품종인 "기적의 쌀"이 아시아에서 널리 재배되기 시작했습니다. 녹색혁명은 어느 정도 성공했다는 평가를 받았습니다.
그래서 많은 과학자들이 농업에서 또 다른 혁명을 일으키기 위해 연구하고 있습니다. 유전 공학자들은 농약에 훨씬 더 잘 견딜 수 있는 식물을 개발함으로써 잡초와 해충을보다 효율적으로 제거할 수 있었습니다. 사막이나 고산지대 같은 최악의 성장 조건에서 재배할 수 있는 식물이 개발되면, 우리는 불모의 땅으로 간주되는 땅을 경작할 수 있습니다.
인도의 채식주의자들
인도의 채식주의자들은 피가 약간 흩어져있는 스테이크를보고, 혐오감을 느끼고, 유대인이나 이슬람 신자들에게 돼지 고기를 먹는 것은 상상할 수 없습니다. 만약 여러분이 선입견을 버리고 곤충을 먹는 것에 익숙해지면, 우리는 큰 이득을 볼 수 있습니다. 왜냐하면 곤충은 가두어서 키우기 쉽고, 다른 동물이 먹지 않는 식물의 종류를 먹어치우고, 번식 속도가 빠르기 때문입니다.
우리는 쌀과 돼지를 원자로부터 생산하는 생물학적 기계로 사용하는 분자를 가지고 있다고 말할 수 있습니다. 우리는 다른 방식으로 분자를 만들 수 있습니다. 모든 원자를 제어하는 기계를 개발하는 데 성공하면 분자를 원하는대로 "구성"할 수 있습니다. 식물이나 동물을 통해 음식을 생산할 필요가 없습니다.
영원히 종식
이런 ‘음식 기계’는 기아를 영원히 종식시킬 것입니다. 그래서 우리는 가축을 더 살찌우는 방법을 고안할 필요가 없습니다. 갑자기 스테이크를 먹고 싶다면 스테이크에 있는 모든 분자를 합성하여 즉석에서 만들 수 있습니다. 게다가, 그것은 실제로 만든 스테이크와 구별할 수 없을 정도로 맛이 나게 될 것입니다.
정보와 통신30억 대의 자동차가 너무 많습니다!어떤 사람들은 가솔린을 사용하는 자동차가 곧 사라질 것이라고 확신합니다. 왜냐하면 자동차가 환경 친화적이지 않다는 것을 제외하고는 곧 기름이 다 떨어질 것이기 때문입니다. 석유가 고갈 될 것으로 예상되는 2100년 이전에는 다른 해결책을 찾아야 합니다.